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自家焙煎 有枝珈琲のロゴ 自家焙煎 有枝珈琲

CONCEPT コンセプト

トップクオリティ珈琲のちからで,withコロナの新しい日常に,“潤い”と“彩り”を!

◇SCAJ認定 アドバンスド・コーヒー・マイスター* が選び抜いた,
極上品質コーヒー豆*を扱う専門店です!


※SCAJ認定 アドバンスド・コーヒー・マイスター(青森県4人目)とは…
ハイクオリティコーヒーの普及のための研鑽を積み重ね,高度で幅広い知識や
技術を習得したプロのコーヒーマンにのみ与えられるコーヒー・マイスターの上位資格です。


※極上品質コーヒー豆とは…
高品質コーヒー豆の生産に適した肥沃な大地に種をまき,
真心を込めて真面目に栽培・精製されたコーヒー豆は、
研ぎ澄まされた透明感を持ち、優れた特長が際立ち、風味豊かなコーヒーになります。




◇“My Style Café”を提案します

“My Style Café”とは…
時間や場所,淹れ方など全ての条件を,個人の価値観に従って決められるカフェスタイルのこと。

COMMITTED こだわり

  • 豆のこだわり

    生産者の顔の見える高品質なスペシャルティコーヒーを取り扱っています。
    コーヒーの品質=生豆の品質
    生豆が高品質であることは絶対条件です。
    環境や生産者の生活に配慮し、持続可能なサスティナブルコーヒーの発展に賛同し、
    様々な活動に取り組んでおります。

  • 焙煎、抽出のこだわり

    豆のもつ風味特性を引き出すため、クリーンにとことんこだわって焙煎。
    ペーパードリップで丁寧に抽出。
    すると、研ぎ澄まされた透明感の中に高品質な〜特長が感じられるコーヒーが出来上がります。

  • 提供のこだわり

    ホットもコールドもbodumのダブルウォールグラスで提供しています。
    耐熱ガラスの二重構造で、飲み物の美味しさを持続させる保温性・保冷性に
    優れたグラスです。透き通ったコーヒーを視覚でも感じていただけます。
    *ガラスのグラスは割りそうで不安という方には、陶器などのカップをご用意しております。

  • 素材のこだわり

    オーガニック、低GI、身体に優しいもの、美容と健康に良いものなど
    素材にこだわっております。

INFOMATION 店舗情報

店名 自家焙煎有枝珈琲
住所 〒031-0004 青森県八戸市南類家2-25-11
事業内容 自家焙煎コーヒー豆販売、テイクアウト、店内飲食、コーヒー教室、イベント出店、ケータリング
営業時間 11:00〜18:00 (LO 17:30)
定休日 火曜日定休日
※水曜日は豆販売とテイクアウトのみ
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